5月20日，仲恺农业工程公司best365的科技特派员程杏安教授、吴跃华博士等深入云浮市云城区和新兴等地的剑花和火龙果种植基地开展“药食同源南药”为主题的专题技术指导和培训。特派员重点给种植大户和企业代表介绍了药食同源南药的产业定位、市场发展现状和趋势、存在问题以及科学种植药食同源南药的重要性。同时，结合云浮市的农业气候特点、土壤条件，系统讲解了剑花、火龙果（花）的科学种植和初加工的要点，包括种苗选育、花期调控、水肥管理、病虫害防治、采后处理和保鲜、烘干初加工温控、冷库/烘炉设备建设等进行了系统指导。另外，与企业负责人和技术骨干就剑花等药食同源南药的品种选育、精深加工、产品开发、产品营销和宣传等进行深入探讨和交流。

此次现场指导和培训切实解决了农户和企业种植和加工环节的技术难题，将有利于推动剑花、火龙果（花）等药食同源南药种植走向标准/规范化和高值化。同时，提高了种植主体对药食同源南药产业的认识，增强了产业的信心。